一、擠奶機(jī)主要部件工作性能

  真空表用來指示管路內(nèi)的真空度，指針指在零位，表示管路內(nèi)的氣壓與外界大氣壓一致，即無真空度，指針指在100千帕，則表示管路內(nèi)無空氣存在，形成完全真空。

  真空調(diào)節(jié)器用來自動(dòng)調(diào)節(jié)真空管路中的真空度，適宜的工作范圍是46.6~53.2千帕。真空度低于43.8千帕或高于53.2千帕?xí)r，都會(huì)對(duì)擠奶機(jī)有損害，應(yīng)及時(shí)調(diào)整。經(jīng)高度合格的調(diào)節(jié)器應(yīng)在真空管路上僅有1套擠奶器工作情況下，管路真空度不超過全部擠奶器都投入工作的真空度2千帕。同時(shí)在低于正常工作真空度2千帕?xí)r，通過調(diào)節(jié)器的空氣泄入量不超過35升/分鐘，或相當(dāng)于泵容量的8%。

  真空泵的抽氣量除必須滿足擠奶器正常工作所需的抽氣量外，還應(yīng)加上必要的貯備量。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)推薦，具有10套擠奶器工作的管道式擠奶裝置，必須的抽氣量為100+60n（升/分鐘）；對(duì)于提桶式擠奶裝置為50+60n（升/分鐘）和40+25n（升/分鐘）（n為同時(shí)開動(dòng)的擠奶器數(shù)）。用在擠奶裝置上的抽氣量約在150~3000升/分鐘范圍內(nèi)，相應(yīng)的功率為0.4~4.0千瓦。

  脈動(dòng)器用來將真空泵形成的固定真空變?yōu)閿D奶杯所需的可變真空，擠奶器的脈動(dòng)頻率應(yīng)在第分鐘50~60次的范圍內(nèi)。根據(jù)工作原理可分為氣壓式、液氣-氣壓式、電磁式等類型。氣壓式脈動(dòng)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于裝拆和清洗，但工作性能受溫度影響較大。液氣-氣壓式脈動(dòng)器工作不受外界溫度影響，工作穩(wěn)定可靠，使用壽命長，但結(jié)構(gòu)復(fù)雜，不易裝拆和清洗。電磁式脈動(dòng)器，不受溫度和濕度影響，工作穩(wěn)定。電磁式脈動(dòng)器可分為2種，其中1種脈動(dòng)頻率和脈動(dòng)比相同，不能單獨(dú)調(diào)整。另1種為獨(dú)立式電子脈動(dòng)器，每個(gè)脈動(dòng)器單獨(dú)工作，互不影響，性能也比較穩(wěn)定，維護(hù)保養(yǎng)簡(jiǎn)單。

  二、保養(yǎng)維護(hù)

  擠奶器包括奶杯、集奶器和脈動(dòng)器。擠奶器應(yīng)在每次擠奶后清洗干凈并經(jīng)消毒。如提桶式擠奶裝置，可利用真空先將冷清水經(jīng)擠奶杯吸入奶桶，再吸入85攝氏度以上的熱水。每星期將擠奶器的所有零件放在50~60攝氏度的熱堿水中刷洗，再用85攝氏度以上的熱清水清洗。如果是管道式擠奶裝置則應(yīng)按前述方法清洗和消毒管路并同時(shí)進(jìn)行擠奶器零件的清洗。奶杯裝回原位時(shí)注意，奶杯套頂部要對(duì)成1條直線，以避免扭曲，對(duì)奶頭造成傷害。工作時(shí)，一旦有牛奶進(jìn)入脈動(dòng)器應(yīng)及時(shí)清洗并干燥，建議每年至少用脈動(dòng)器測(cè)試儀檢測(cè)1次脈動(dòng)器的脈動(dòng)次數(shù)和脈動(dòng)比率，由專業(yè)部門或擠奶機(jī)技術(shù)服務(wù)人員進(jìn)行。

  連接脈動(dòng)器的真空管路應(yīng)半年清洗1次。清洗時(shí)可打開一端的放水開關(guān)，用自來水通入，使其從另一端的放水開關(guān)流出。如裝有自動(dòng)放水閥處的管路，則在清洗后檢查是否有臟物粘在閥上，否則自動(dòng)放水閥處易因漏入空氣而影響管路內(nèi)真空度的穩(wěn)定。真空管路上的開關(guān)也應(yīng)拆洗，清除其中的污物。每次擠奶結(jié)束后要對(duì)氣液分離罐進(jìn)行清洗和擦干，如發(fā)現(xiàn)泄入牛奶，應(yīng)檢查牛奶進(jìn)入罐內(nèi)的原因并及時(shí)解決。

  真空調(diào)節(jié)器應(yīng)每星期拆洗1次，用浸有酒精的棉紗清洗閥門和閥座。用刷子清潔空氣濾網(wǎng)并更換已損壞的密封墊。對(duì)配重式調(diào)節(jié)器應(yīng)用水平盡檢查其頂蓋的水平度和配重的垂直度。彈簧式調(diào)節(jié)器應(yīng)檢查彈簧張力。否則真空調(diào)節(jié)器的任何故障都會(huì)引起管路真空度的不穩(wěn)定。

  應(yīng)經(jīng)常注意真空泵的潤滑油位，及進(jìn)添加。每6個(gè)月應(yīng)對(duì)真空泵內(nèi)部進(jìn)行1次清洗，以清除能卡住葉片的塵垢和積碳。清洗時(shí)可去掉潤滑油杯，再向泵內(nèi)注入煤油1升，來回盤動(dòng)皮帶，使泵內(nèi)充滿煤油，去掉消聲器后開動(dòng)真空泵半分鐘左右，以使粘有臟物的煉油從排氣處排出，然后再注入1/4~1/3泵用潤滑油和更換油杯內(nèi)的潤滑油。檢查真空泵的抽氣量，可在真空管路上打開一真空閥，觀察真空壓力讀數(shù)，真空壓力可允許比未打開前降低20.0~23.3千帕，再關(guān)閉真空閥并用秒表測(cè)定管路內(nèi)恢復(fù)到正常值所需的時(shí)間，應(yīng)不超過3秒。如恢復(fù)緩慢，則說明真空泵的抽氣量不足，應(yīng)首先檢查真空管路連接處和裝在管路上的容器有無漏氣現(xiàn)象，再檢查真空泵的轉(zhuǎn)速是否正常。如果工作時(shí)真空泵吸入了牛奶，必須立即停機(jī)，沖洗真空罐及橡膠真空管，否則會(huì)燒毀電機(jī)。

  集乳器在清洗過程中要注意檢查各橡膠密封件，如出現(xiàn)裂縫老化要及時(shí)更換，真空罐上的橡膠密封件，在連續(xù)使用半年后有不同情況的老化和變形，用戶可實(shí)際情況進(jìn)行更換。

  電機(jī)和真空泵的裝備在出廠前經(jīng)過嚴(yán)格的調(diào)試，保證電機(jī)和真空泵皮帶在同一個(gè)平面上，因此，用戶不要隨意自行拆卸。使用過程中要經(jīng)常檢查傳動(dòng)皮帶，盾是否磨損或過松，如皮帶過松則需張緊，如磨損嚴(yán)重則需要更換。否則，將造成真空下降或不穩(wěn)，使擠奶性能受到嚴(yán)重影響。