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養(yǎng)牛擠奶廳的清洗流程

返回列表來源:岳江機械          發(fā)布日期:2018/6/14    |    加入收藏關(guān)注:

擠奶廳是牧場經(jīng)濟效益的直接體現(xiàn),同時擠奶廳肩負(fù)著多個部門的業(yè)績成果。所以,工作中頂著更多的壓力與責(zé)任,在日常工作中的監(jiān)督與檢查,嚴(yán)格要求員工按照標(biāo)準(zhǔn)的操作流程執(zhí)行,以保證牛奶的質(zhì)量與品質(zhì)。定期進(jìn)行設(shè)備的維護保養(yǎng),降低故障損壞的頻次,保證有效的擠奶時間。

一、員工培訓(xùn)及流程

  牧場的核心就是擠奶廳,所以必須有標(biāo)準(zhǔn)的流程和管理,才能保證生產(chǎn)正常運行。我們會定期給擠奶員工進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn),包括擠奶操作程序,設(shè)備清洗以及各種指標(biāo)的控制等方面。一般采用新老員工搭配的方法,對新員工實行一對一傳、幫、帶的方針,使新員工盡快地融入到擠奶廳團隊。并且還會制定了一系列嚴(yán)格、透明的方案,主要有:績效考核方案、班組評比、乳房炎揭發(fā)激勵制度等,激勵員工全身心的投入到工作中來。

二、擠奶時清洗消毒流程

1.驗?zāi)虝r的消毒程序

  我們首先會在奶牛進(jìn)入奶臺時要對轉(zhuǎn)盤擠奶機做立刻消毒,防止細(xì)菌交叉感染。而前后藥液是對乳房炎發(fā)病的防護,藥液濃度高會有較好的效果?,F(xiàn)代牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的前后藥浴消毒液濃度,是不低于5000PPM。消毒時需要消毒槍柄垂直向上均勻噴灑,保證每一個乳區(qū),乳頭四周的底部能全部覆蓋。對于乳區(qū)較臟的部位可以延長噴灑時間,起到乳頭清洗的作用,并徹底的殺滅污垢中的細(xì)菌。

2. 驗?zāi)坦ば?/strong>

  消毒后立即進(jìn)行驗?zāi)坦ば?,通過人工驗?zāi)谭绞?,將奶牛每個乳區(qū)前3把奶擠出并棄掉,如發(fā)現(xiàn)奶中有凝乳塊,可以擠至7把奶,如果仍舊有凝乳塊可以確診為乳房炎,如果沒有,則為正常;

  鑒別牛奶質(zhì)量及乳房炎牛只的揭發(fā),并做好記錄(經(jīng)鑒定確認(rèn)為乳房炎的牛只,用黃色圓點在牛后肢下部做標(biāo)記,跗關(guān)節(jié)上部為前乳區(qū),跗關(guān)節(jié)下部為后乳區(qū),左右后肢代表左右乳區(qū));發(fā)現(xiàn)異常牛只或異常乳區(qū)時,做好相關(guān)記錄及標(biāo)記,并告知套杯人員,(如:乳房炎、水乳、血乳、乳區(qū)壞死、乳頭外傷、乳頭凍傷、乳頭孔細(xì)等)。

3.清洗擦拭乳頭

  擠奶時手臂會不斷的碰觸乳房,為避免交叉感染,需要每擠20頭牛,手臂進(jìn)行一次消毒擠奶,在消毒>30秒后,用干潔毛巾四角區(qū)域擦完4個乳區(qū)后,將毛巾翻轉(zhuǎn)再擦拭四個乳區(qū)一遍(共擦拭8下),嚴(yán)格確保一頭牛只用一條毛巾,同時按照先擦拭前兩乳區(qū),再擦拭后兩乳區(qū)的順序操作;如果碰到牛體較臟的情況,可能去自然環(huán)境有關(guān),乳區(qū)比較臟情況下,我們可以用兩塊毛巾進(jìn)行擦試,直到擦試干凈為止。擦試時注意擦拭順序是由前向后,檢查乳頭表層污垢是否擦掉,保證干燥清潔,干凈毛巾與臟毛巾需要分開放置。

  在擦試的過程中,擦試手法也是非常重要的,將乳頭握住的時候,用手一下一下的擰,不僅可以更好地清潔乳頭還可以起到很好的按摩作用。每個乳頭都采用正四反四的手法,可以去到一個好的擦試效果并且需要用毛巾對每個乳區(qū)的乳房腺進(jìn)行摩擦消毒。

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